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女人气色不好吃什么?
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9 r0 E( l- d! v& E' c$ `吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。8 I3 s7 M( p+ g0 n% [2 S) {
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。7 B# d4 z: h9 E3 I0 ?
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属阴虚体质者:
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9 ~" G6 m2 U1 m8 P$ b" s$ L2 z9 f) { 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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奶黄香粥
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克) i) `% C( h0 `0 W) o. ^% B
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配料:冰糖适量。
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" ~/ `! b) e; y: F! k" D: V# Y 制作方法:* P1 c, t* \, q9 {
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。8 S. C3 N9 n8 O
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。" x$ |& t: ? S" u/ `/ g
. C3 H2 | d2 D3 F! H 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。, Z# E5 ~1 n3 r5 B
" T; e6 M" g. T 功效:清热润燥、养血调经。
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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& }! m% q& D2 i9 L9 L( H 属阳虚体质者:1 N6 w2 W8 |( d7 L' m
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。+ G, v4 x; ]2 R F
% p3 p3 Q% a( X: H% ^; `+ m 黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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【配料】红糖适量
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" Y, x" I9 _: B! c7 D2 x9 n 【制作方法】
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4 v5 S' F; g p0 C8 T 大枣洗净待用。$ q* u* Y5 d) u
7 E$ m& t, m% | 桂圆去皮洗净待用。
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# g* `- _3 D0 ]: ~) f 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。) M) r3 W3 x- o" e9 N
E4 y2 U" V$ w$ S 【功效】温肾健脾补血调经
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) s3 }2 |5 K, ]- M2 Y8 a: U" _ 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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" |) p I* k# M: @' s% v6 Q6 ] 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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9 n* W, l9 Q: U2 h5 R% G3 g 属阴虚体质者:9 d& p+ S: q0 B; e$ u) n( J1 o
2 o# d% Z. m& A }' T 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。3 S6 n( d" L, r% Z
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。, J7 q# O) l. z, f. k) I+ ?
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莲藕木耳老鸭煲8 }2 z* N: E) U$ Q6 q( S% l/ b
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只; e3 V) w7 i( }
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量7 c8 @& t7 C: C5 {0 \- k$ ?9 I( g
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【制作方法】4 y6 O& @/ W% V, f% A0 X D
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莲藕洗净,切块待用。# J! [' |# V7 k& h5 b+ @# N0 U
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。5 Y) d+ ]7 H1 x7 e- R- W
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。( ]" v$ i1 G; H% y
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【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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5 ]! o/ H! @; v. H 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。8 k- f/ w7 u0 C- ]. J, [7 ^! }
! C% i, u( @! s% B* U4 p$ c 山药栗子猪肚煲
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5 N% ^9 |9 m' P% s 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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! p% Z- ]# I# k5 g$ P/ V& w3 U: z 【配料】生姜料酒精盐适量, q3 L% S1 r7 G( P
1 R) c* X6 O) z. M 【制作方法】' G+ h$ b( B9 Q
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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栗子去皮洗净待用。" Q9 r; X2 D6 v+ |
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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! Z& I$ M* ~. o0 b( ~4 O }/ s 【功效】健脾和胃益肾调经' b% E: i1 N- r& R$ a3 T
$ K* }" _7 t, ^6 o 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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4 f" c4 r7 w+ ^$ T 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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