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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。" \1 f2 K* k- t3 e$ H8 O
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。. L D- i. q& Y
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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- f' n q2 `1 f3 X; E- E, k N2 M. f 属阴虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。' o) U2 q# s( ~" L
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奶黄香粥6 ?3 A* G1 Z0 \! Y- X: V/ F
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克; q: X% P8 A, j5 K+ q' Y" V4 W: ?
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配料:冰糖适量。+ B- a3 N4 Q& w
2 c! |& T3 Q7 P ?3 H0 J. s 制作方法:
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5 j H, c- T' h, g. ^% E* K 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。: X: E: G- p9 h, {! m! }
# ^' @" @! Y _5 Y+ _( l 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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/ |6 S! {9 A+ t3 \4 |$ w 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。" X1 N" {. \4 Q$ K6 G
" [8 v$ A8 i S; I" u# N4 j5 S 功效:清热润燥、养血调经。4 M, y: Q6 x9 \+ R( B4 t5 K$ R5 c6 b
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。- N: ], g$ ?0 ]" y
2 v J, f) |9 k% ?5 {2 D% l 属阳虚体质者:# X. q# ^0 B6 P& ]
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。) c9 d) t! k3 l5 z
* J8 s s# }/ J: r! w3 B" M 黑糯米粥. K0 D3 N& r+ q! D
, M6 |. _* V: @" A/ x 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克9 n1 E* J0 b4 u3 E
6 v8 B, d. r2 n. `+ C 【配料】红糖适量* J9 g n" O1 A2 ~+ C
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【制作方法】
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大枣洗净待用。: r( b3 z$ \6 J4 k5 P" F' e
- J8 }$ R; V; \+ z- y( I 桂圆去皮洗净待用。
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# W/ W2 A- c' O 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。 U' ~: i2 u4 i0 {
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【功效】温肾健脾补血调经) L6 _" n+ `: c" f3 {' R y! B
* p. g" e1 h: c. P 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。5 i" V, K$ `) ?" ~1 c
* I8 b0 ^5 z: o6 i 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。; }$ v3 Z( {! H7 g7 V5 B9 x
! h, j$ R% K- t; |# I 属阴虚体质者:6 m5 O2 h E5 K3 @$ B. {, z5 K" M9 ]7 G
7 r9 R r) b# m% H$ b7 l2 e 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。5 b# |+ E6 c$ ` K! m
/ }* i" \9 D7 \3 n 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。# h" j+ G: K; }3 I+ l" z
& |& A" V: U' a- h, r 莲藕木耳老鸭煲7 `8 U: v7 d! g# j4 a6 t) l
7 z0 c6 R- ^* w$ H( x* a 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只8 T- L0 b7 Y4 R% O: W
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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【制作方法】
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; X1 |: e. Q1 d: E 莲藕洗净,切块待用。
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; J* u% d7 Z$ ]1 Q1 k 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。" _" s T% q/ R/ C( b4 [
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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: j& |# e. m3 t! @ 山药栗子猪肚煲
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$ V* u8 o7 `; Y% M1 p' D 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个/ Z: `7 d, \+ o1 t( u* [8 i, b0 Q) F
* g8 @2 S* V6 s1 [/ c/ n 【配料】生姜料酒精盐适量' G v1 I0 |0 E
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【制作方法】& Y9 H' o" M) j; m
. ]: o8 a5 t! q3 x 鲜山药去皮,洗净,切块待用。# [8 W- d# Q) K$ h5 H! {0 | J
0 Q4 i1 a# r5 Q; p5 K: G$ n! r) s 栗子去皮洗净待用。
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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【功效】健脾和胃益肾调经
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3 g# O4 c& v+ m 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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1 A: n& V/ \+ r: u 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。8 Z7 j! C0 {) ]2 G9 s8 |2 ^
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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