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女人气色不好吃什么?) p; h( E* @6 C& H3 a2 A' o
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。, i0 g+ R$ ^2 p! o+ j
2 w- p# s% E* y% C% g/ h 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。9 y0 ^; e% e" f! [' V' C
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。. g; n% d: [. a
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属阴虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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奶黄香粥
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! l' D2 I) j+ t0 i' y: q5 ? D 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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配料:冰糖适量。
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# ]2 g; ^' h+ {9 G% | 制作方法:' g- l6 _# G6 u8 G5 R* o; z7 y8 J
# @6 w; t7 {& e 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。& P$ ?0 d/ s' l7 j8 Q( c
8 ~$ [9 m0 i) }4 u# h$ c) ] _ 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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2 x# O# F9 U: A' j8 S) S 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。5 T7 x* g; ^0 A5 T G5 S
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功效:清热润燥、养血调经。- V' i: X2 ]# A6 x3 \4 Q, N, {5 D9 M
+ d5 [- e; N3 d7 O# s 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。5 A9 C' C4 k6 `; f6 e5 M; H. n
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属阳虚体质者:( U1 X2 v6 j: Y2 o" Q* ]
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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6 ^; X& `* s$ k; r 黑糯米粥; V" r7 r8 L- Y" }* h1 g5 q1 t4 [& Z
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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【配料】红糖适量
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2 _. ^ A3 y9 P5 W 【制作方法】
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大枣洗净待用。
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7 z$ f! \; e& N; W7 D. F( ^7 O 桂圆去皮洗净待用。
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; h$ P9 Q8 _% d, B) ^ 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。8 N) h) m, ?3 C7 U) k& h
" ?1 b" s/ d4 b7 U 【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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属阴虚体质者:
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0 X4 X/ R v; a 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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7 n7 S. V# l' t2 r* C. Y0 g( ]3 h 莲藕木耳老鸭煲
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! ^) y. w2 j# k V4 Z0 ? 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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7 V$ i# g" i. }, G 【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。" t4 l% ]2 N' I( y% N6 G" P) U" x
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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* u# I6 _; Q. J$ M 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。+ i! X1 A) ]# Y# y4 r" Q
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【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。& h% V% I* ^5 Q
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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: S/ N: ^+ z9 g5 X) u 山药栗子猪肚煲 {4 I: A7 G. z/ w; {/ l
4 }3 _ `+ j4 x1 @5 a9 Z8 J7 Z: @) j 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量
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' } ]) j0 I* Q G 【制作方法】
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. t; g; A, g5 c! r ~; p1 T 鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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栗子去皮洗净待用。9 L- U& O: _. _) G2 ^9 Y
& g; i& r& S; _ Y, C8 ~ 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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【功效】健脾和胃益肾调经9 \( f3 I& A5 \# N' R# M6 v. Z
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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( ?5 H' t8 e' D* z* Q" U! l 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。7 I6 _8 @( x! f
- r% t6 z8 f# r% o/ \* M, N 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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& l( A) c/ s+ L# q$ u+ d7 q5 Q[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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